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2010.03.10 Wednesday
キッシュ＆ブルスケッタ
 パルシステムの宣伝でホットケーキミックスを800グラムくれるというので応募したら翌日、早速お届けがありました。 ホットケーキミックスは、私だけでなくておやつを作る必要のある家庭の主婦の間で密かなヒットとか。パルシステムも受注状況で調べていいところをついてきます。 で、本日はバターも生クリームも使わないキッシュをホットケーキミックスを使って作成。これもミクシサイトで見たような気がします。ピザ生地をホットケーキミックスで作るのを紹介していましたが、今晩はパン粉でキッシュ生地を作成しました。  となると美味しいワインも・・・と2006年のグラントックを開けてみました。同じ名前のレストランもあるみたいです・・・有名なのかしら。 
2010.03.09 Tuesday
読書記録： 感応連鎖 / 朝倉かすみ
 本を読むことって、自由時間を埋める方法のなかで一番好きな方法のひとつですが、暫くご無沙汰でした。そんなに忙しかった訳ではなく、一日の中で空いた時間を繋げばいくらでも読めるのに、そうしなかったのは時間が自由でなかったから。時間を自由にするのは自分だと分っているけど、そう理解するのに時間がかかる。Time cures everything! 朝倉かすみさん・・・同年代の作家。｢田村はまだか｣が有名。 物語は、第一章から四章に分かれていて、それぞれ女性の名前がついている。一章の節子は、外観の｢デブ｣で生き方を左右されている高校生。『あら、”きりこについて”と同じパターンかな？』と思って読み進むが違うことに気づく。人のこだわり、嘘や本音の一部が聞こえてしまう同級生の絵里香も、理想の外見をもつ美少女由季子も心の中に渦巻く葛藤をそれぞれ持つ。二章の初美の存在が面白い、煮こごりのゼラチン（？）みたいに全体をくるんでいる。単なる青春ものではありません。十二年後、かれらはどうなったのでしょうかー。 読書のリハビリにちょどいい作品でした。 読み終わって、朝倉さんのブログを拝見したら、誤植のお詫びが細かく書かれていました。作家は、自分でチェックするとは思っていたけど、縦括弧と横括弧を誤植されては《いやはや・・・トホホ》だろうと気の毒に思いました。せっかくの力作が括弧の向きでね・・・講談社さん、面倒みてあげなよって感じ。  朝倉かすみさんのブログ
2010.03.07 Sunday
ヨガ再開！
肩こりに加えて胃腸の調子が不安定な状況が続いているので、なんとかしようと流行りのリンパマッサージを真似してみたり、足湯したり・・・の毎日。以前、銀行を退職した頃にスポーツジムで習ったヨガを思い出しました。
どんなポーズがあるんだっけ？ お腹に効くポーズは？ とWEB検索していたら、  ヨガのポーズ辞典というＷＥＢページ があることを発見。そのサイトの説明によるとお腹には、赤ちゃんのポーズがいいらしいです。サンスクリプト語では、《ガス抜きのポーズ》と呼ぶらしい。  効果的なヨガは、ポーズの順番も大切。 赤ちゃんのポーズの前後は何がいいのか。。。 下は、鬱傾向になっていた頃、朝晩していたポーズ。 何となく気持ちよくなったことを憶えています。 最後の蛙のポーズは凄いよ。 大胆になれる・・・に違いない！    過去の関連ページ、2005年5月14日 かなりマイっていた頃かな。
2010.03.06 Saturday
Ka Lehua 'Ula
久々のハワイアンフラのネタです。 新しく振り付けを習う曲の意味を探していたら、 Tropical Storm Hawaii- Forums を見つけました。が、英訳にハワイ語がそのまま入っている箇所が多く、「そこが分らない」ところばかり・・・。残念。 去年の秋、鎌倉で生演奏を聞くチャンスがありました。 自分でも「妻の為に作った」と曲紹介していたウェルドン・ケカウオハさんでした。上にYouTube貼り付けた、ハワイ版グラミー賞歌手です。 歌詞は、Tropical Storm Hawaii サイトから頂きました。 なにやら、艶かしい南国のラブソングのようで、私には・・・踊りきれません。照れちゃう・・・よね。 日本人には厳しい課題かも。どうする？？ Ka Lehua 'Ula Aia ia 'e e ku'u pua There you are my sweetheart Ku'u pua Lehua 'ula o uka My Lehua of the far reaches Kau i ka uluwehi a 'o Pana'ewa Dwelling in the lushness of Pana'ewa Milika'a e ka Inuwai Caressed by the Inuwai winds Ke 'ike aku i ka nani o ia pua When gazing upon the beauty of (my) sweetheart Ala mai nei ka 'i'wi polena This 'i'iwi comes to life E mukiki a kena i ka wai onaona (come) and partake and be quenched by the water A poniu i ke aloha Untill dizzy and overtaken with love I ke aheahe a ka makani As the gentle winds blows Naue malie me he 'ahu'ula Swaying to and fro as if a re draped cloak Hea mai ana kou u'i Your beauty calls to me E kono mai no An invitation indeed I ane'i no kaua Let us two be together A pili mau i ke aloha Bound forever in love Na'u no e hi'ipoe a li'a nei For it is my desire to always cherish (you) I kou aloha makamae, e ku'u pua For your love is precious, my sweetheart 'O 'oe no ka'u mana'o ai la You are always in my thoughts Ho'oni ana i ka pu'uwai Causing a stirring in my heart Eia ka puana a i lohe 'ia Here is my story to be heard by all Ku'u pua Lehua 'ula o uka My native Lehua of the far reaches A'ohe ona lua e like ai For there is no one that can compare Kipuni mau i ka poli Forever you shall be surrounded by love 過去の関連ブログ  生ウェルドン・ケカウオハを聞いた堀先生の発表会のブログ メリーモナークでも披露されたよ。⇒去年の６月のブログ。 ウェルドン・ケカウオハのレイホーヘノを貼り付けたブログ 今、ハワイで超売れっ子なウェルドン・ケカウオハですね。
2010.03.05 Friday
蕎麦粉＆黄な粉ケーキ
 お正月の黄な粉が余っているので、マイブームの蕎麦粉とコラボしてみました。今回は、学習して余熱効果を利用。オーブントースター１５分と余熱（放っておくだけ  ）で焼き上げました。和風なのでバターでなく、サラダオイルを使用。 ふんわりしっとり夕飯を作りながら出来ましたよ。 蕎麦粉：黄な粉：ホットケーキミックス ＝ ４：８：１０ パウンドケーキは、粉：砂糖：バター：卵を同量ずつ使うといいますが、 和風の黄な粉は、少々柔らかめで牛乳を使用。その分黄な粉も沢山入れ込めます。 《材料》 黄な粉 80ｇ 蕎麦粉 40ｇ ホットケーキミックス 100g 卵 ２個 砂糖 80ｇ サラダ油 80g 牛乳 40g 秤にボールを置いたら、メモリを確認。 砂糖以外の粉類を順番にボールに加えていきます。 ひとつのボールでいいのです。 砂糖だけは別に量る。・・・あとは、ヒコママケーキ教室へおいでください、なんてね。 2010.03.02 Tuesday
炊飯器でチョコレートケーキ作りました。
またまた、マイブームのお菓子作りネタです。 ミクシのコミュニティ、《炊飯器でケーキを作る》で教えて貰ったケーキ、 卵と板チョコだけで作るのがヒコママ的にヒットしました。 ちょうど明日は、母の通院日。先月から母は「あら、雛祭りにお出かけね。」と外出を楽しみにしているので持参しようと思います。 ケーキ作り初心者なので、分らないことや困ったことがチラホラ。  チョコレートをどうやって溶かすんだろう  うちの炊飯器、底がハゲハゲ。大丈夫かしら 旧式の炊飯器でＩＨタイプでないけど 湯せんする？ という言葉は知っていましたがー、電子レンジで溶かしちゃいました。 ちょっとずつ溶かせば大丈夫みたい。テフロンを信用していなかったので、紙をしいてみました。 面倒くさがりやな私ですが、ケーキ底の部分の丸い紙を切って周囲に切れ目をいれる作業が楽しかった  （変なやつ？）さて、父の病院の面会時間です。 行ってきます。 2010.02.28 Sunday
マイブーム：蕎麦粉、オーブントースターで蕎麦粉ケーキ焼きました。
  長年、家事を最低限に（いや、それ以下に）してきたので、お菓子なんて焼かないつもりで、オーブンがない我が家です。 うちの電子レンジについているオーブンは、温度調節機能がないので、グラタンやちょっとした焦げ目はつけられますが、ケーキはちょっと工夫がいります。（単に、焼き具合を見ながら、時間を延ばしたり余熱時間を設けるだけですが。） 本日は、ちょいと暇で更にちょいとお礼をしたい頂き物があり、最近マイブームの蕎麦粉に冷凍庫で眠っていたバナナ、バレンタインで日の目を見なかった（？）チョコチップで《チョコバナナケーキ蕎麦粉版》を焼きました。  材料：バナナ（冷凍庫の）２本 チョコチップ ひと握り バター ６０グラム 卵 小さいの１個 砂糖 ６０グラム 蕎麦粉 １００グラム ホットケーキミックス ２００グラム チョコが甘いので砂糖は控えめです。 ホットケーキミックスを使うと失敗がありません。 本日は、これだけ百均で購入！ 作り方材料を全部混ぜます。 順番は、たぶん・・・�．丱拭次兵鴫垢離�リーム状にするのが一番、硬くても大丈夫よ、切り刻めば。）�∈重�、�Ｍ顱↓い弔屬靴織丱淵� この辺で、使う粉との水分を目分量で確認。水分が足りないかなーと思ったら、牛乳なんて目分量で足すのです。 バニラエッセンスとか、フルーツエッセンス、はたまたリキュールなんて 高級なものがあればこの辺りで投入。 あとは、粉類（ホットケーキミックス、蕎麦粉・・ふるいにかけた方がいいと言われていますね。）をこねすぎないようにいれて、最後にチョコチップ。 オーブントースターで、ケーキらしいものを焼くときは、熱伝導をよくするために、金属のドーナツみたいな型を使っています。パウンド型は、中心が生焼けになりやすいのです。一番、安心なのは、天パンに平たく生地を伸ばすのでしょうが、我が家に天パンがありません。 表面が焼けすぎるのでアルミ箔で途中からカバーして、２０分くらい焼いて余熱放置・・・１０分以上。（だったと思います。） ふんわり＆弾力もあるケーキが焼けましたよ。 ひと口、食べにきませんか？？ ・・・へへっ、もう無いと思うけど。  これから、ますますスローライフになるので、春にはコンベックオーブンを購入予定です。 お菓子作り好きな人、コメントくださいね。 2010.02.26 Friday
長洲未来、しなやかのびやか そのまま育て！
バンクーバー五輪、女子フィギュアーを父と病院で観戦しました。
今年の最終演技グループは、大きな失敗が少なくて皆さん、実力通り頑張ったのではないかしらね。  金メダル：キムヨナの色気を引き出したプロデューサーグループの圧勝！ ジャンプも滑らか〜でピカ一  銀メダル：よく立て直してきたね、真央ちゃん。トリプルアクセルへの執念！ 表情はかわいいけど、精神力は大人ね。 銅メダル：カナダのロシェット、綺麗な金髪、立派な肢体もママのお陰だね。 ご当地のプレッシャーに打ち勝ったし、いいんじゃないかな。 そんな中で一番、気に入ったのが長洲未来。  最終滑走をのびのび、しなやか、溌剌と楽しんだ感じ。 ４年後は、この人が中心か？ なんて思わせる素質を感じました。 真央ちゃんの４年前と同じね。 これからも注目です。 ヒコママと同じ意見？ ↓ http://www.timewarp.jp/sports/2010/02/26/3295/
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